Hầu hết chúng ta sống trong một thế giới bận rộn với bộn bề công việc và những gánh nặng lo toan; căng thẳng là điều gần như không thể tránh khỏi.
Những hệ lụy do stress gây ra
Theo TS.BS Trịnh Thị Bích Huyền – Trưởng phòng khám và điều trị ngoại trú, Viện Sức khỏe Tâm thần, Bệnh viện Bạch Mai: Trong cuộc sống hằng ngày, bất cứ ai cũng có những cảm xúc vui, buồn, hạnh phúc, tức giận,…Tuy nhiên, khi một hoặc nhiều cảm xúc này lặp đi lặp lại nhiều lần và kéo dài, chúng sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh và dẫn đến bệnh tật, khoa học gọi những trường hợp này là stress.
Thời gian đầu, những triệu chứng do stress gây ra chỉ là rối loạn thần kinh, rối loạn khí hóa. Lâu dài, stress có thể dẫn đến những tổn thương thực thể như viêm loét dạ dày, tăng huyết áp, đái tháo đường, tăng nguy cơ bị tai biến mạch máu não… Ngoài ra, stress còn làm giảm sức đề kháng của cơ thể và làm trầm trọng thêm các chứng bệnh tiềm ẩn.– TS Bích Huyền cho biết.
Stress cũng có thể khiến chúng ta sống không lành mạnh. Bởi ngoài việc gây ra các thay đổi về não bộ, xương và các chất trong cơ thể, stress còn khiến chúng ta ít chăm sóc bản thân hơn. Những người bị stress thường ăn uống không điều độ, ít hoạt động thể chất, uống rượu nhiều hơn và có thể bị lệ thuộc vào thuốc. Tất cả các thói quen xấu này sẽ gây hại cho cơ thể bạn.
Xây dựng các thói quen lành mạnh là rất quan trọng để có được quá trình lão hóa khỏe mạnh. Thể dục thường xuyên bảo vệ não bộ khỏi lão hóa; trái lại, mất ngủ có thể làm tăng sự lão hóa. Tuổi càng cao, dinh dưỡng tốt càng đóng vai trò quan trọng đối với quá trình lão hóa của cơ thể.
Thực phẩm giúp giảm stress
Các loại thực phẩm ta ăn hằng ngày nếu biết lựa chọn để dùng có thể giúp chống lại sự căng thẳng, giảm stress. Sau đây là một số loại thực phẩm hữu hiệu:
Sôcôla đen và các loại hạt: Các nghiên cứu cho rằng, bạn không cần phải ăn cả thanh socola lớn mà chỉ cần một vài miếng socola đen là đã giảm các hormone gây stress. Bởi vì các chất chống ôxy hóa trong ca cao làm giảm huyết áp cũng như thư giãn các mạch máu. Để có kết quả tốt nhất, hãy ăn những loại sôcôla chứa ít nhất 70% ca cao.
Các loại hạt nói chung (hạt điều, hạt dẻ, óc chó, lạc vừng…) đều rất tốt cho sức khỏe và giúp chống lại căng thẳng. Chúng chứa hàm lượng kẽm cao (hàm lượng kẽm thấp có liên quan đến lo lắng và trầm cảm). Cơ thể chúng ta không dự trữ kẽm vì vậy việc cung cấp kẽm mỗi ngày rất cần thiết.
Gạo lức: chứa rất nhiều vitamin B rất cần thiết cho hoạt động của tất cả các mô, tế bào và các cơ quan. Vitamin B giúp tim, hệ thống miễn dịch, não cũng như tâm trạng khỏe mạnh. Ăn gạo lức có thể giúp bạn chống lại căng thẳng và ngăn chặn các triệu chứng rối loạn tâm trạng.
Rau bina: rất giàu vitamin A, C và vitamin B, kali, canxi, phốt pho và magiê, giúp giảm kích thích tố căng thẳng trong cơ thể, ổn định tâm trạng của bạn và làm cho bạn cảm thấy tốt hơn. Một bát rau bina đủ để giúp cơ thể chống lại sự căng thẳng.
Trà xanh: chứa các chất chống oxy hóa mạnh như polyphenols, catechin, flavonoid và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống trà xanh làm dịu ảnh hưởng không tốt đến tâm trí và cơ thể của bạn, do đó giúp làm giảm căng thẳng. Nếu bạn cảm thấy choáng ngợp và căng thẳng, hãy nghỉ ngơi một lúc và uống một tách trà xanh hoặc trà hoa cúc, trà bạc hà.
Quả bơ: Một trong các loại thực phẩm giảm stress tốt nhất chính là bơ. Bơ là kho chứa tuyệt vời của các loại protein, khoáng chất thiết yếu, vitamin E và vitamin C. Nó cũng chứa kali, chất xơ và chất béo lành mạnh. Bơ giúp giữ cho các tế bào thần kinh và các tế bào não khỏe mạnh, giúp làm giảm mức độ căng thẳng. Hơn nữa, bơ có thể giúp lượng cholesterol trong máu thấp hơn và giảm nguy cơ bệnh tim.
Cam: rất giàu vitamin C, vitamin A và vitamin B. Cam giúp chống lại các gốc tự do liên quan đến căng thẳng và bệnh tim. Một trong những cách tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng của cam là uống 1 ly nước cam tươi mỗi ngày. Một vài lát cam hoặc 1 ly nước cam sẽ giúp bạn chống lại căng thẳng.
Sữa: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người uống sữa một cách thường xuyên cảm thấy ít căng thẳng hơn. Sữa rất giàu canxi, vitamin A, D, protein và chất chống oxy hóa, giúp chống lại căng thẳng. Nếu bạn đang bị chứng mất ngủ liên quan đến stress, hãy thử uống 1 ly sữa ấm trước khi ngủ và bạn sẽ có giấc ngủ tốt hơn nhiều.