Mì ăn liền (hay còn gọi là mì tôm) chính là món ăn quen thuộc của mọi nhà. Kể từ hôm nay, món ăn này sẽ càng trở nên thú vị, ngon lành và khỏe mạnh hơn khi được chế biến theo công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1.
Ăn mì đầy đủ dinh dưỡng với công thức 4-5-1
Một trong những món ăn có thể lấy lòng được hầu hết tất cả mọi lứa tuổi là mì ăn liền. Mì ăn liền là sự lựa chọn gần như mọi lúc mọi nơi, chẳng màng đến tính thời điểm vì cơ bản nó chính là đại diện của sự tiện lợi. Chúng ta có thể lựa chọn mì bất cứ khi nào mình thấy thích, bất cứ khi nào cảm thấy việc nấu ăn thực sự quá mất thời gian để hoàn thành, hoặc thậm chí là bất cứ khi nào cần đến một món ăn nhẹ để cùng nhau ngồi lại hàn huyên tâm sự…
Ăn mì ngon là vậy, song cũng có không ít các gia đình cho rằng việc ưu tiên khẩu vị hơn là quan tâm đến tính dinh dưỡng của món ăn có thể khiến cơ thể mất cân bằng về dưỡng chất. Thế nhưng trên thực tế, mì ăn liền có thể trở thành món ăn đầy đủ dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu của một bữa ăn chuẩn chỉnh. Bằng cách kết hợp mì ăn liền với các nguyên liệu/thực phẩm khác theo gợi ý từ công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1, chúng ta sẽ có ngay lập tức một phiên bản mới của mì ăn liền, ngon lành và dinh dưỡng hơn.
Bạn có biết, thành phần dinh dưỡng trong 1 sản phẩm mì ăn liền thông thường khoảng 75 gram gồm có: Chất bột đường (40-50 gram), chất đạm (khoảng 6.9 gram), chất béo (10-13 gram), năng lượng (300-350 kcal). Để món mì ăn liền đạt chuẩn dinh dưỡng hoàn toàn không khó, chúng ta có thể bổ sung thêm nhóm đạm (từ các loại thực phẩm ví dụ như thịt bò, thịt heo, các chế phẩm từ thịt như xúc xích…), vitamin và khoáng chất (ví dụ như các loại rau có màu xanh, các loại củ có màu vàng, màu da cam, xanh thẫm…).
Có công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1, món ăn nhà nhà yêu thích là mì ăn liền bỗng chốc càng trở nên ngon miệng hơn.
Thời gian gần đây, cả cộng đồng bạn trẻ đã tìm thấy được nguồn cảm hứng ăn mì ngon khỏe từ gợi ý của công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1. Giải quyết được tất tần tật mục tiêu ăn ngon, ăn khỏe và thực hiện nhanh chóng, công thức này giúp cho việc vào bếp muôn phần thú vị. Không chỉ dừng lại ở việc kết hợp mì với nhiều loại nguyên liệu như trứng chiên, cá viên, cá hồi áp chảo…; áp dụng các phương pháp chế biến đa dạng như xào mì, cuốn mì, trộn mì…, các bạn trẻ còn dùng trái cây để kết hợp với mì theo những cách hoàn toàn không ngờ tới!
Công thức kết hợp mì với trái cây, có thể bạn chưa biết!
Vốn dĩ chứa nhiều vitamin và các khoáng chất thiết yếu, trái cây được xem là nguyên liệu chế biến có lợi cho sức khỏe. Nếu không muốn dùng trái cây như một món tráng miệng, bạn có thể dùng chúng để thêm vào trong món mì khoái khẩu của mình dựa trên một số gợi ý từ các kênh chuyên về nấu ăn. Chỉ với một khối óc sáng tạo và sẵn sàng thử nghiệm, bạn sẽ có trong tay công thức hay để ăn món mì yêu thích theo hàng trăm cách khác nhau.
Một nồi nước dùng được nấu bởi hàng loạt các loại trái cây như lê, táo, cam…làm dậy lên vị ngọt thanh tự nhiên càng giúp mì ăn liền bỗng chốc hóa thành món ăn vừa quen vừa lạ. Trái cây Việt Nam khi “bắt tay” khéo léo cùng với mì ăn liền. Dự đoán xu hướng này sẽ còn được mở rộng trong thời gian tới!
Chia sẻ về công thức 4-5-1, cũng như những cách thức chế biến mì gần đây, Quốc Anh (Nhân viên văn phòng, TP HCM) cho biết: “Mình cũng có thói quen tìm thêm nguyên liệu có sẵn trong nhà để nấu cho mình một tô mì thật hoành tráng mỗi khi đói. Nhưng đương nhiên, cách thêm thắt của mình cũng hoàn toàn theo ý thích thôi. Đến khi thấy mọi người chia sẻ nhiều về công thức 4-5-1, mình thấy kiến thức dinh dưỡng từ công thức này khá phù hợp với người trẻ vì dễ hiểu và dễ áp dụng. Đặc biệt khi xác định được các nhóm chất cần thiết để cân bằng dinh dưỡng mỗi ngày ví dụ như rau củ, các loại thịt/hải sản…, bên cạnh mì gói là chất bột đường, mình cảm thấy an tâm hơn khi ăn mì mỗi khi ‘nổi hứng’ muốn ăn mì.”
Nhờ có nền tảng công thức 4-5-1, hàng loạt các cách thức chế biến mì cân bằng dưỡng chất nối tiếp nhau ra đời. Không chỉ vậy, công thức này còn giúp mọi người có thể nhanh chóng xác định các nhóm thực phẩm cần thiết trong bữa ăn, xây dựng thực đơn khoa học và sáng tạo tùy theo khẩu vị của cá nhân hay của các thành viên trong gia đình. Kể từ đây, dù là ăn sáng, ăn trưa hay tối, chuyện nấu nướng cũng không còn là áp lực nữa! Cùng áp dụng nhé!
PV
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hãy nhập họ và tên
Đăng nhập để tham gia bình luận
Bình luận không đăng nhập
Gửi
Đăng nhập với socail
Ghi nhớ tài khoản
Đăng nhập
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.
